Μέλη ΔΕΠ των τμημάτων ξένων γλωσσών και φιλολογιών της Φιλοσοφικής Σχολής και της Σχολής Οικονομικών και Πολιτικών Επιστημών, υπέβαλαν σχετική πρόταση για την ίδρυση του Κέντρου στις Πρυτανικές Αρχές του ΕΚΠΑ τον Ιανουάριο του 2020, προσδιορίζοντας τους στόχους και τον τρόπο λειτουργίας του. Η πρόταση έγινε δεκτή από τη Σύγκλητο, μετά από εισήγηση του Πρύτανη του ΕΚΠΑ στη συνεδρία της 23ης Ιανουαρίου 2020, και αποφασίστηκε η ίδρυση του με την επωνυμία «Κέντρο Αριστείας για την Πολυγλωσσία και Γλωσσική Πολιτική» (σύμφωνα με την ΑΔΑ: 6ΟΟ746ΨΖ2Ν-ΘΡΖ). Παράλληλα, ορίστηκε μια προσωρινή Συντονιστική Επιτροπή.
Η πρωταρχική επιδίωξη του Κέντρου να αναπτύξει συνεργασίες και συμμαχίες στον χώρο της Φιλοσοφικής Σχολής και άλλων σχολών του ΕΚΠΑ και άλλων πανεπιστημίων, καθώς και συμπράξεις με εργαστήρια, ερευνητικά κέντρα και οργανισμούς που έχουν ως αντικείμενο την έρευνα και την προώθηση της πολυγλωσσίας εντός και εκτός Ελλάδας.